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lunes, 1 de marzo de 2010

CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS SEGUN SU CONTENIDO EN GLUTEN


ALIMENTOS QUE CON SEGURIDAD CONTIENEN GLUTEN


- Pan,harina de trigo,cebada,centeno y avena.

- Bollos, pastelesmtartas. Galletas, bizcochos y productos de reposteria.

- Pastas alimenticias: fideos, macarrones etc.

- Higos secos.

- Bebidas malteadas.

- Bebidas destiladas o fermentadas a partir de cereales: cervezas, agua de cebada,algunos

licores.

- Productos manufacturados en los que en su composicion figure cualquiera de las harinas ya

citadas y en cualuiera de sus formas: almidons, feculas, semolas, proteinas, ec.



Cortecia Asoc. Celiacos de Madrid:

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