4ta Caminata Familiar "Vida Sin Gluten"

Este 29 de mayo de 2016 se llevó a cabo con gran éxtio la 4ta Caminata Familiar "Vida Sin Gluten" para conmemorar el mes del Celiaco, este año por primera vez tuvimos expositores ofreciendo sus productos y una clase de yoga para los asistentes.  Agradecemos a Organica, Levapan, Nutriben, Kinnikinnick y Nutrifree por su apoyo a este evento.  Igualmente a María Antonieta Lay de Lotus Yoga por su clase a los participantes.

Estamos listos para la caminata: Programa del día

Recuerden mañana desde las 7:00 estaremos en el parque, aquí el programa:

7:00-8:30 inscripciones y entrega de camisetas

8:30-9:30 vuelta al parqué en grupo 

9:30-10:30 estiramiento de yoga después de caminar

10:30-12:00 vueltas individuales y convivio

Conferencia UAM

Este lunes 23 de mayo fue presentada por el Dr. Vadim Canton la Charla "Qué es la enfermedad celiaca" en la UAM, dirigida principalmente a estudiantes de medicina y al público en general.  Esta actividad contó con el apoyo de la Cámara Junior y la UAM.

Taller de Cocina Sin Gluten

El pasado sábado 21 de mayo de 2016 se llevó a cabo con éxito el Taller de Cocina pra Celiacos Organizado por Fanny Cardoze con el apoyo de distribuidora Levapan y sus productos sin gluten.

Los asistentes recibieron durante el taller una charla sobre nutrición sin gluten y otra sobre enfermedad celiaca, enfocada en aclara dudas sobre diagnóstico y mitos.

Al final del taller se degustaron los productos que fueron preparados ese día y cada asistente se llevó un recetario con  instrucciones para realizarlo en casa.

Asesoría Sobre Enfermedad Celiaca

Este 13 de mayo tuvimos una reunión con el Dr. Nelson Rodríguez, dándole el punto de vista del familiar del celiaco, como preparación para la charla sobre enfermedad celiaca en el Congreso de Medicina Familiar a llevarse a cabo este 28 de mayo de 2016 en ciudad de Panamá.  Es muy importante mantener informados a médicos de todas las especialidad para crear conciencia sobre la importancia del diagnóstico.

Charla Docencia Sobre Enfermedad Celiaca

Este miércoles 18 de mayo de 2016 fuimos representados por el Dr. Vadim Cantón en las jornadas de docencia de las Policlínica Dr. Blas Gomez de Arraiján en donde dio su charla de concientización para médicos sobre la importancia del diagnóstico de la enfermedad Celiaca.  En esta oportunidad contó con el testimonio de una paciente de la policlínica quien fue diagnosticada con la enfermedad y que habló de su mejoría en todos los aspectos al conocer su diagnóstico y tratamiento.

Taller de Cocina Sin Gluten

Con el apoyo de la Empresa Levapan, Fanny Cardoze Health and Nutrition ha organizado un taller de preparación de comida sin gluten para el día 21 de mayo de 2016 a las 12:30 en sus instalaciones.  El costo del taller es de B/.30.00 y las personas que vayan referidas por la fundación recibirán un precio especial de B/.25.00.  Ese día habrá una charla sobre nutrición y nosotros hablaremos sobre la enfermedad celiaca y su tratamiento.  Los esperamos.

Para mayor información pueden contactarles a:

Sky Business Center, Avenida Balboa, Piso 3, Local 315

• CALL: (507) 393-6667
• EMAIL: INFO@FANNYCARDOZE.COM

Entrevista Radio Panamá

Como antesala al mes de mayo, mes de la concientización acerca de la enfermedad Celiaca, el pasado 30 de abril de 2016 fuimos invitados a Radio Panamá a participar del programa Sabores Urbanos presentado por Giovanna Restifo a hablar de la Enfermedad Celiaca.  En representación de la Fundación asistió el Dr. Vadim Cantón y conversaron acerca de la deteccion adecuada de la enfermedad celiaca, sus mitos y la problemática de la falta de diagnóstico.  También conversaron sobre los alimentos permitido y aquellos prohibidos y cómo, a pesar de las dificultades del cambio en el estilo de vida con el tiempo la dieta es sencilla de seguir, tiene sus retos, pero es posible.

Gracias a Giovanna y Radio Panamá por la invitación.

Caminata Mes del Celiaco 2016

Estimados, como prometido, este año estaremos organizando nuestra caminata para conmemorar el mes del Celiaco, este 29 de mayo en el Parque Omar, de 7:00 a.m. a 12:00 mediodía.

Como cada año, estaremos ofreciendo bebidas refrescantes e información general sobre la Enfermedad Celiaca. Le invitamos a compartir una vuelta al parqué y correr la voz sobre esta condición.

La donación de inscripción es de B/.5.00 incluye una camiseta del evento.  Pueden inscribirse anticipadamente escribiendo a fucepa06@hotmail.com con la cantidad y tallas enviando el comprobante de depósito a la cuenta corriente Fundación de Celiacos de Panamá # 141000078602 de la caja de ahorros o directamente el día del evento.