Esta información nos llega desde Argentina, ahora el Ministerio de Salud de ese país del Sur ha incluído en su website la opción de que los celiacos y todos los interesados puesdan acceder a su base de datos de alimentos sin gluten. El proceso se realiza llenando una forma con datos del producto, lo cual produce un resultado confirmando o no su contenido de Gluten. buen ejemplo a seguir para nuestro Ministerio de Salud.
Aquí les dejo el link sobre el tema que nos llegó a través del facebook de nuestros amigos de Celiacos de Darregueira.
http://www.facebook.com/home.php#!/notes/cel%C3%ADacos-de-darregueira/novedoso-servicio-on-line-para-que-los-cel%C3%ADacos-sepan-qu%C3%A9-alimentos-no-tienen-gl/124588334283702
viernes, 15 de abril de 2011
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